• cz
  • en
  • ru
Rezervace
Kalendář akcí

Silvestrovské menu 1

Welcome drink
La Republica slivovice 0,02l


Amuse – bouche
Tataráček ze zauzeného lososa s lanýžovým olejem a smaženými kapary

Polévka
Krém z pečené červené řepy se smetanou, křenovou espumou a česnekovými klíčky

Hlavní chod
Hovězí svíčková Wellington s batátovým pyré a demi glace omáčkou

Dezert
Krémové Tiramisu s čerstvými jahodami a mátou


Půlnoční přípitek
Sklenička Prosecca

2600 Kč/os

Silvestrovské menu 2

Welcome drink
La Republica slivovice 0,02l


Amuse – bouche
Ceviche z mořského vlka s bylinkami na rozpečeném parmazánovém chipsu

Polévka
Krevetový bisque se sépiovou raviolou a koriandrovým olejem

Hlavní chod
Grilovaná chobotnice s dýňovým pyré, nakládanými ředkvičkami a chřestem


Dezert
Trifle s lesním ovocem


Půlnoční přípitek
Sklenička Prosecca

2600 Kč/os

 

Privacy policy

created by virtual-zoom ©