Wine Bar - Malovaný sklep v La Republice

Malovaný sklep v La Republice

PRO MILOVNÍKY DOBRÉHO VÍNA

Wine bar v centru Prahy určený všem milovníkům dobrého vína. Nabízíme vína lokální, vína z Francie nebo Itálie a především nabídku skvělých vín z našeho vlastního Malovaného sklípku na Moravě v obci Šatov. Roční produkce těchto vín je pouze cca 4 000 lahví a ochutnat je můžete pouze u nás nebo přímo ve sklípku v Šatově.

Wine Bar - Malovaný sklep v La Republice
Bílá vína
Česká republika
Sauvignon
790,-
2022, Malovaný sklep
Chardonnay
500,-
2021, Malovaný sklep
Pálava
690,-
2021, Malovaný sklep
Ryzlink rýnský
690,-
2021, Malovaný sklep
Hibernal
690,-
2021, Malovaný sklep
Veltliner
850,-
2020, Vinařství Gurdau
Riesling
850,-
2020, Vinařství Gurdau
Ryzlink vlašský
990,-
2019, Gala
Chardonnay
990,-
2019, Gala
Müller Thurgau, PS
690,-
2017, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
Ryzlink rýnský, PS
690,-
2020, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
Tramín červený VzH
690,-
2020, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
Sauvignon Terroir
590,-
2020, Znovín Znojmo
Veltlínské zelené VOC
590,-
2021, Znovín Znojmo
Ryzlink rýnský
490,-
2021, Znovín Znojmo
Rulandské šedé
500,-
2021, Znovín Znojmo
Chardonnay PS Terroir
550,-
2020, Znovín Znojmo
Tramín červený
550,-
2019, Znovín Znojmo
Bílá vína
zahraniční
Pouilly Fumé L’Arret Buffatte
1450,-
2021, Tinel-Blondelet
Bourgogne Chardonay Les Vielles Vignes
1200,-
2020, Domanie Boussard
Chablis
1300,-
2020, Domanie Boussard
Meursault Les Grands Charrons
4300,-
2018, Michel Bouzereau et Fils
Chassagne – Montrachet Chambrées
4000,-
2020, Caroline Morey
Puligny – Montrachet Les Enseignéres
3500,-
2019, Domanie Chavy-Chouet
Chateauneuf du Pape
1700,-
2020, Bernard Magrez
Pinot Grigio Itinera
750,-
2022, Delle Venezie
Gavi DOCG
1100,-
2022, Tenuta Olim Bauda
Sauvignon Blanc
1600,-
2022, Cloudy Bay
Sladká vína
Kernel, Výběr z bobulí
650,-
2020, Znovín Znojmo
Růžová vína
Cabernet Sauvignon
650,-
2021, Znovín Znojmo
André Rosé VOC
600,-
2022, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
Červená vína
Česká republika
Cabernet Sauvignon VzH
800,-
2019, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
Rulandské Modré Barrique PS
800,-
2017, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
André PS
700,-
2019, Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice
Rulandské modré
650,-
2022, Schattau
Pinot Noir Barrique VzH
950,-
2020, Vinařství Beneš
Červená vína
Zahraniční
Moulin D’Issan
1400,-
2020, Grand Vin de Bordeaux
Chateau Campillot Medoc
950,-
2019, Cru Bourgeois
Chateau Campillot Medoc
950,-
2019, Cru Bourgeois
Vallpolicella Classico Superiore DOC
990,-
2019, Zenato
Montepulciano D’Abruzzo DOC
690,-
2021, Itinera
Primitivo IGP Salento
690,-
2021, Itinera
Chianti Chiantigiane DOCG
690,-
2021, Loggia del Sole
Trappola
990,-
2021, Ricasoli
Faustino I Rioja
1700,-
2019, Legado Don Julio
Ribera del Duero Roble
850,-
2021, Cune
Šumivá vína & Champagne
Pinot – Ryzlink
1200,-
2018, Bavory - Perná
Prosecco DOC brut
650,-
Itinera
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
1100,-
Paul Chollet
Crémant de Bourgogne Oeil de Perdrix
1200,-
Paul Chollet
Théophile brut
2000,-
Louis Roedere
Veuve Pelletier
1400,-
Taittinger brut Reserve
2600,-
Moet Chandon brut
2200,-
Moet Chandon ice
2200,-
Moet Chandon rosé
2200,-

Je libo něco dobrého z naší kuchyně ke skleničce vína?

Restaurace La Republica, naše speciality
Jídla k vínu update
Polévky
Domácí gulášová polévka
110,-
Tradiční cibulačka s krutony
105,-
Předkrmy
100g Kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou
169,-
100g Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
279,-
75g Zauzená kachní prsa s hořčicí, křenem a nakládanými okurkami
199,-
250g Tradiční uzeninové prkénko (bůček, klobásy, kachní prso, krkovice)
299,-
Saláty
150g Salát Caesar s česnekovými krutony, parmezánem a kuřecím masem
259,-
150g Řecký salát s feta sýrem
229,-
Hlavní chody
1000g Staročeský talíř pro 2 osoby
1100,-
(1/4 kachny, ¼ vepř. kolena, vepř. žebra, uzený bůček, klobása, výběr zelí, výběr knedlíků)
250g Grilované kachní prso s višňovou omáčkou a bramborovým pyré
389,-
200g Dančí hřbet s bramborovým pyré, opečenou růžičkovou kapustou a omáčkou demi-glace
80,-
250g Jehněčí kotletky s gratinovanými bramborami a vinným demi-glace
879,-
200g Biftek na grilu z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a zámeckými bramborami s cibulkou
720,-
250g Vepřová kotleta se šťouchanými bramborami se slaninou a hříbkovým ragú
440,-
200g Kuřecí prso s kostí se špenátem, baby karotkou, cherry rajčaty a omáčkou demi-glace
370,-
Vegetariánské pokrmy
200g Zapečený lilek s ratatouille a bazalkovým pestem
259,-
150g Grilovaný kozí sýr s opečeným toastem, červenou řepou a vlašskými ořechy
329,-
Ryby
200g Filet z mořského vlka s hráškovým pyré
369,-
200g Filet z lososa s provensálskou zeleninou
555,-
Přílohy
Grilovaná zelenina
105,-
Bramborové pyré
75,-
Šťouchané brambory se slaninou
85,-
Dezerty
Jablečný závin s rozinkami a vlašskými ořechy
149,-
Staročeský medovník
149,-
150g Plato francouzských sýrů ze sýrárny FRANSÝR
435,-
Přejít nahoru