Stálé menu

Polévky
Domácí gulášová polévka
110,-
Tradiční cibulačka s krutony
105,-
Předkrmy
100g Kachní paštika s mandlemi a cibulovou marmeládou
169,-
100g Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
279,-
150g Plátky pražské šunky s naším nakládaným křenem, zakysanou smetanou
179,-
250g Výběr z našich předkrmů na prkénku s tradičními doplňky a košíkem pečiva
325,-
(kachní paštika, pražská šunka, zvěřinová klobása, tataráček)
250g Sýrový talíř
289,-
100g Nakládaný hermelín
165,-
Saláty
Salát Caesar s česnekovými krutony a parmazánem
179,-
150g Salát Caesar s česnekovými krutony, parmazánem a kuřecím masem
259,-
150g Salát z pečené kachny s jablky a brusinkami na čerstvém polníčku a tymiánu
275,-
Malý míchaný zeleninový salát
145,-
150 g Řecký salát s feta sýrem
229,-
Hlavní chody
550g 1/4 pečené kachny s variací knedlíků a zelí
399,-
250g Jehněčí kotlety s gratinovanými bramborami a vinným demi-glace
879,-
250g Grilované kachní prso s višňovou omáčkou a bramborovým pyré
389,-
2200g Celá pečená kachna s jablky a kmínem podávaná s žemlovými knedlíky a variací zelí
990,-
250g Smažené telecí řízky s lehkým bramborovým salátem a brusinkami
485,-
1 ks Grilované vepřové koleno s domácím křenem, hořčicí a kyselou okurkou
450,-
1000g Staročeský talíř pro 2 osoby (1/4 kachny, 1/4 vepř. kolena, vepř. žebra, uzený bůček, klobása, výběr zelí, výběr knedlíků)
1100,-
200g Svíčková z kančí kýty s houskovým knedlíkem
480,-
200g Dančí hřbet s bramborovým pyré, opečenou růžičkovou kapustou a omáčkou demi-glace
580,-
600g Grilovaná vepřová žebírka naložená v pikantn í pivní ma rinád ě s česneko vý m dipem a k ozími r ohy
460,-
200g Hovězí guláš na černém pivu s dvěma druhy knedlíků a čerstvou cibulkou
385,-
150g Trhané vepřové koleno v domácí žemli s opečenou slaninou, cibulkou, pikantní omáčkou a hranolkami
430,-
150g Tataráček z hovězí svíčkové s topinkami a česnekem
390,-
200 g Biftek na grilu z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a zámeckými bramborami s cibulkou
720,-
400g Biftek na grilu z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a zámeckými bramborami s cibulkou
1250,-
250g Vepřová kotleta se šťouchanými bramborami se slaninou a hříbkovým ragú
440,-
200g Kuřecí prso s kostí se špenátem , b aby karot kou, cherr y rajčaty a omáčkou demi - gl ace
370,-
Vegetariánské pokrmy
200g Zapečený lilek s ratatouille a bazalkovým pestem
259,-
150g Grilovaný kozí sýr s opečeným toustem, červenou řepou a vlašskými ořechy
329,-
Ryby
220g Filet z mořského vlka s hráškovým pyré
369,-
200g Filet z lososa s provensálskou zeleninou
555,-
Nabídka z naší udírny
100g Uzený bůček podávaný s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami
195,-
200g Výběr zauzených klobás s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami
245,-
75g Zauzená kachní prsa s hořčicí, křenem, nakládanými okurkami
199,-
100g Uzená krkovice s hořčicí, křenem a pečivem
220,-
100g Uzený losos s koprovým dresinkem a pečivem
270,-
100g Uzený halibut s koprovým dipem a opečeným toastem
290,-
250g Tradiční uzeninové prkénko
299,-
(bůček, klobásy, kachní prso, krkovice)
Přílohy
Grilovaná zelenina
105,-
Bramborové pyré
75,-
Žemlové knedlíky
75,-
Červené zelí
55,-
Bílé zelí
55,-
Šťouchané brambory se slaninou
85,-
Bramborové hranolky
95,-
Košík čerstvého pečiva
55,-
Dezerty
Jablečný závin s rozinkami a vlašskými ořechy
149,-
Staročeský medovník
149,-
Čokoládový dort Praga
149,-
Bramborové šišky s makovou zmrzlinou a švestkami
149,-
Přejít nahoru